Back to Search Start Over

Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado.

Authors :
Rêgo, I. O. P.
Cançado, S. V.
Figueiredo, T. C.
Menezes, L. D. M.
Oliveira, D. D.
Lima, A. L.
Caldeira, L. G. M.
Esser, L. R.
Source :
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia; Jun2012, Vol. 64 Issue 3, p735-742, 8p
Publication Year :
2012

Details

Language :
Portuguese
Volume :
64
Issue :
3
Database :
Supplemental Index
Journal :
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
80215402