L’utilisation des épices alimentaires pour équilibrer le diabète chez les DT2. Constats et états des lieux

Les épices alimentaires ont occupé un rôle dans le traitement du DT2 au Maroc. L’objectif est de déterminer la fréquence des patients diabétiques utilisant cette pratique, connaître les raisons d’usage de cet aliment puis identifier les épices utilisées et évaluer leur satisfaction.