Utjecaj pasmine krava i brzine protoka mlijeka pri strojnoj mužnji na jačinu keratinizacije vrha sise

Izgled tkiva sisa kod muznih krava dobar je pokazatelj kvalitete okruženja u kojoj se životinje nalaze, menadžmenta mužnje i ispravnosti muznih uređaja, te se također može upotrijebiti kao indikator za rizik od nastanka mastitisa. Budući da je sisa (sfinkter i sisni kanal) prva crta obrane od nastanka bolesti, svaka ozljeda, promjena tkiva sise ili sisnog otvora povećava rizik od prodora većeg broja mikroorganizama i nastanka bolesti vimena. Sklonost oboljenju povećava se za šest puta kada je povećano zadebljanje na vrhu sise (hiperkeratoza). Cilj rada bio je utvrditi utjecaj pasmine i brzine protoka mlijeka na jačinu promjena unutarnjih i vanjskih morfoloških svojstava sisa kao posljedica strojne mužnje. Istraživanje je rađeno na kravama holstein i simentalske pasmine. Za mjerenje brzine protoka mlijeka korišten je mjerni uređaj Lacto-corder, dok su morfološka svojstva mjerena ultrazvukom. Kondicija vrha sisa ocjenjena je vizualno i palpacijski. Holstein pasmina je imala značajno (p