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Tables en vue : trois âges de la gastronomie des années 1950 à nos jours

Authors :
El Gammal, Jean
Centre de Recherche Universitaire Lorrain d'Histoire (CRULH)
Université de Lorraine (UL)
ADAM, Séverine
Source :
Les Belles Lettres, pp.309, 2018, 978-2251448114
Publication Year :
2018
Publisher :
HAL CCSD, 2018.

Subjects

Subjects :
[SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/History
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History

Details

Language :
French
ISBN :
978-2-251-44811-4
ISBNs :
9782251448114
Database :
OpenAIRE
Journal :
Les Belles Lettres, pp.309, 2018, 978-2251448114
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..08247857e7e5dffc3907a3455dde2d7f

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Authors Abstract Subjects Details