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Análisis ultraestructural de membranas de glóbulos grasos lácteos de calostro y leche humana
- Source :
- Kérwá, Universidad de Costa Rica, instacron:UCR, Revista de Biología Tropical; Vol. 31 No. 2 (1983): Volume 31-Regular number 2-November 1983; 245-250, Revista de Biología Tropical; Vol. 31 Núm. 2 (1983): Volumen 31-Número regular 2-Noviembre 1983; 245-250, Revista Biología Tropical; Vol. 31 N.º 2 (1983): Volumen 31-Número regular 2-Noviembre 1983; 245-250, Portal de Revistas UCR
- Publication Year :
- 1983
- Publisher :
- Revista de Biología Tropical 31(2):245-250, 1983.
-
Abstract
- artículo -- Universidad de Costa Rica. Instituto de investigaciones en Salud (INISA), 1983 Lacteous fat globules with their membranes from human milk and calostrum were studied by scanning and transmission electron microscopy. The first appear as spheroidal structures with some irregularities on the surface. Under the transmission electron microscope these irregularities are composed of islets from a material morphologically similar to cytoplasm, and with structures that resemble a fragment of rugose endoplasmic reticulum. The membranes in specimens fixed immediately after secretion are tri-layered, similar in appearance to those of a single membrane, but in samples fixed between two and four hours after secretion the details are unclear. Through freeze-etching, the laminar aspect of the fat globules is observed. Se describen ultraestructuralmente los glóbulos grasos lacteos y sus membranas, a partir de leche y calostro de origen humane. Al microscopio electrónico° de barrido los glóbulos aparecen como estructuras esferoides con algunas irregularidades en su superficie. Al micriscopio electronic° de transznision se ye que esas irregularidades estan compuestas por islotes de un material morfologicamente similar al citoplasma, en el que aparecen estructuras similares a fragmentos de reticulo endoplasmatico rugoso. Las membranas en los especimenes fijados inmediatamente despues de secretados muestran un aspecto trilaminar similar al de una membrana unitaria, aspecto que no es claro en las muestras fijadas entre dos y cuatro horas post secrecion. Mediante criofractura se observa el aspecto laminar del contenido de los glóbulos grasos. Universidad de Costa Rica. UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias de la Salud::Instituto de Investigaciones en Salud (INISA)
- Subjects :
- Lactancia materna
Retículo Endoplásmico
Histología
Subjects
Details
- Language :
- Spanish; Castilian
- ISSN :
- 22152075 and 00347744
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Kérwá, Universidad de Costa Rica, instacron:UCR, Revista de Biología Tropical; Vol. 31 No. 2 (1983): Volume 31-Regular number 2-November 1983; 245-250, Revista de Biología Tropical; Vol. 31 Núm. 2 (1983): Volumen 31-Número regular 2-Noviembre 1983; 245-250, Revista Biología Tropical; Vol. 31 N.º 2 (1983): Volumen 31-Número regular 2-Noviembre 1983; 245-250, Portal de Revistas UCR
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..0c4fa06b4c68ae388a221e7dba55e2c4