Diseño preliminar de un buque restaurante para la navegación fluvial

En el presente proyecto, se realiza el diseño preliminar de una embarcación de navegación interior cuyo propósito es el de dar servicio de restaurante a bordo a 100 pasajeros. Mediante este diseño, se pretende profundizar en un campo poco común y proporcionar un ejemplo de diseño de una embarcación de pasaje que podrá servir como guía y ejemplo en futuros estudios sobre el tema. Para llevar a cabo el diseño del buque, se ha propuesto que esté destinado a navegar en el río Duero portugués. Se ha aplicado esta información al diseño, para mejorar la precisión y dotar de realismo al proyecto. La metodología utilizada en el presente estudio se basa en la llamada espiral de diseño. En el caso del presente proyecto, se realiza la primera vuelta o ciclo a la espiral, el llamado diseño conceptual o preliminar. En él se establece una base con las principales características del diseño. En este proyecto se realizará el estudio de los capítulos de dimensionamiento, diseño de la carena, dimensionamiento de la planta propulsora, disposición general del buque y cálculo de pesos y análisis de la estabilidad. Al finalizar el proyecto se valorarán los resultados obtenidos. Además, se expondrán posibles vías para la continuación del diseño en un futuro y una valoración personal sobre la realización del proyecto.