Back to Search Start Over

De Nederlandse mossel en de Franse smaak

Authors :
Smit, J.G.P.
Publication Year :
1977
Publisher :
LEI, 1977.

Abstract

Samenvatting van een bezoek aan de belangrijkste handels-en consumptiecentra van de Nederlandse mossel in Noord-Frankrijk. Met de belangrijkste vraag: Welke mosselen komen op de Franse markt?

Subjects

Subjects :
mussel culture
frankrijk
consumptie
mossels
mosselteelt
Wageningen Economic Research
taste
mussels
shellfish
agrarische handel
import
consumption
imports
agricultural trade
schaaldieren
france
smaak

Details

Language :
Dutch; Flemish
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..361fb2c315f9b3ee78948933e164014c

Tools

Authors Abstract Subjects Details