Back to Search Start Over

The Significance of Hospitality in the Modern Metropolis Management

Authors :
Siorage, Zdzislaw
Kariahin, Yurii
Manov, Mykhailo
Source :
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації, Vol 2, Iss 1, Pp 110-120 (2019), Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 2, № 1 (2019); 110-120, Restaurant and hotel consulting. Innovations; Том 2, № 1 (2019); 110-120, Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 2, № 1 (2019); 110-120
Publication Year :
2019
Publisher :
KNUKiM Publishing Centre, 2019.

Abstract

Актуальність. Сьогодні під впливом процесів урбанізації зростає значення і роль мегаполісів, міських агломерацій у розселенні людства, в економічній, культурній, соціальній сферах тощо. Ефективне управління сучасним мегаполісом, який є метрополією по відношенню до прилеглих територій, має бути спрямованим на забезпечення мешканцям і гостям міста комфортних умов для проживання, роботи, культури і спорту, відпочинку і рекреації. Сфера гостинності, що включає заклади готельно-ресторанного і туристичного бізнесу є важливим і необхідним елементом функціонування мегаполісу.Предметом дослідження є проблеми управління метрополіями, розвиток сфери гостинності у великих містах.Мета дослідження полягає у визначенні напрямів вдосконалення управління метрополіями та ролі сфери гостинності у розвитку сучасних великих міст.Методи дослідження. Дослідження проводилося шляхом опрацювання актів Європейської комісії, наукових публікацій з питань урбанізації, управління метрополіями, розвитку сфери гостинності у великих містах, даних статистики, експертних оцінок.Результати. Основні теоретичні і практичні результати, що визначають новизну і практичну значущість дослідження полягають у визначенні сфери гостинності як одного з ключових елементів в ефективному управлінні метрополіями та особливостей розвитку готельно-ресторанного і туристичного бізнесу у великих містах.Висновки та обговорення. Встановлено, що діяльність закладів сфери гостинності сприяє соціально-економічному розвитку метрополій. В свою чергу, концентрація попиту на готельно-ресторанні і туристичні послуги у великих містах сприяє успішній діяльності закладів гостинності.<br />Актуальность. Сегодня под влиянием процессов урбанизации возрастает значение и роль мегаполисов, городских агломераций в расселении человечества, в экономической, культурной, социальной и других сферах. Эффективное управление современным мегаполисом, который является метрополией по отношению к прилегающим территориям, должно быть направлено на обеспечение жителям и гостям города комфортных условий для проживания, работы, культуры и спорта, отдыха и рекреации. Сфера гостеприимства, включающая предприятия гостинично-ресторанного и туристического бизнеса являются важным и необходимым элементом функционирования мегаполиса.Предметом исследования являются проблемы управления метрополиями, развитие сферы гостеприимства в больших городах.Цель исследования заключается в определении направлений усовершенствования управления метрополиями и роли сферы гостеприимства в развитии современных больших городов.Методы исследования. Исследование проводилось путем изучения актов Европейской комиссии, научных публикаций по вопросам урбанизации, управления метрополиями, развития сферы гостеприимства в больших городах, данных статистики, экспертных оценок.Результаты. Основные теоретические и практические результаты, которые определяют новизну и практическую значимость исследования заключаются в определении сферы гостеприимства в качестве одного из ключевых элементов в эффективном управлении метрополиями, а также особенностей развития гостинично-ресторанного и туристического бизнеса в больших городах.Выводы и обсуждения. Установлено, что деятельность предприятий сферы гостеприимства способствует социально-экономическому развитию метрополий. В свою очередь, концентрация спроса на гостинично-ресторанные и туристические услуги в больших городах способствует успешной деятельности предприятий гостеприимства.<br />Relevance. Today, under the influence of urbanization processes, the importance and role of metropolitan cities, urban agglomerations has been increasing in the resettlement of mankind, in the economic, cultural, social and other spheres. Effective management of the modern metropolis, which is a metropolis in relation to the adjacent territories, should be aimed at providing residents and visitors of the city with comfortable conditions for living, work, culture and sports, rest and recreation. Hospitality, including the hotel-restaurant and tourism businesses is an important and necessary element in the functioning of the metropolis.The subject of the research is the management of metropolises, the development of the hospitality industry in large cities.The purpose of the study is to identify areas for improving metropolitan management and the role of the hospitality industry in the development of modern large cities.Research methods. The study has been carried out by studying European Commission acts, scientific publications on urbanization, management of metropolises, hospitality development in big cities, statistics, expert assessments.Results. The main theoretical and practical results that determine the novelty and practical significance of the study consist in defining the hospitality sector as one of the key elements in the effective management of metropolises, as well as features of the development of the hotel-restaurant and tourism business in large cities.Conclusions and discussions. It has been established that the activity of hospitality enterprises contributes to the socio-economic metropolis development. In turn, the concentration of demand for hotel, restaurant and tourist services in big cities contributes to the success of hospitality enterprises.

Details

Language :
English
ISSN :
26179504 and 26167468
Volume :
2
Issue :
1
Database :
OpenAIRE
Journal :
Ресторанний і готельний консалтинг: Інновації
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..622cd8c840cd7779cb1c7013d32ac0c5