Relación entre el consumo de cerveza y la microbiota intestinal. Estudio observacional en adultos sanos

Trabajo presentado al XI Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, celebrado los días 12, 13 y 14 de febrero de 2020 en Granada.
[Introducción]: La Diabetes Mellitus tipo 2 se constituye como una de las principales enfermedades que asolan a la población española llegando a niveles preocupantes. Especialmente relevante resulta la existencia de factores concomitantes como la obesidad. En este sentido, se ha descrito que el metabolismo del hierro podría estar implicado, pero este tema es muy controvertido.
[Objetivos]: Describir las características de una población con diabetes tipo 2 de larga duración, y evaluar la relación entre los parámetros clásicos relacionados con la diabetes y los parámetros del metabolismo del hierro.
[Método]: El presente estudio consiste en un estudio observacional transversal con datos procedentes del estudio DIabetes CArdiovascular RIsk of VAllecas (DICARIVA). Se reclutaron 537 diabéticos y se recogieron datos referentes a la medicación, años de evolución de la enfermedad, antropometría (IMC, perímetro de cintura), control de la diabetes (hemoglobina glicosilada) y marcadores bioquímicos de inflamación (proteína C-reactiva, fibrinógeno) y del metabolismo del hierro (hierro sérico, ferritina, transferrina, saturación de la transferrina). Se compararon 3 grupos: A) no obesos, perímetro de cintura normal; B) obesos, cintura normal; C) obesos, cintura elevada.
[Resultados]: La edad media de los sujetos fue 62±13 y 67±10 en hombres y mujeres respectivamente. El IMC fue significativamente mayor en mujeres (p
[Conclusiones]: En la población de diabéticos tipo 2 de larga duración estudiada, la obesidad abdominal se relaciona con menor estado del hierro. Dada su relevancia, los parámetros relacionados con el hierro han de tenerse en cuenta a la hora de establecer el seguimiento al paciente diabético.
Iniciativa de Empleo Juvenil, Fondo Social Europeo (CAMPD17_ICTAN_003), UCM-Santander.