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Comment analyser les Indications Géographiques Protégées sans préjuger de leurs singularités ? Un cadre d'analyse politico-économique appliqué aux cas des Volailles Fermières des Landes, du Jambon de Bayonne et du Canard à Foie Gras du Sud-Ouest

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional", Symposium INRA – PSDR "Territoires et enjeux du développement régional", INRA, Mar 2005, Lyon, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..673a7e62d22197b336996d751a1a5da7