Poroz ortamda doğal konveksiyonla ısı transferinin deneysel olarak incelenmesi, küçük buzdolabı uygulaması

Bu tezin amacı mühendislik uygulamalarında oldukça geniş bir kullanım alanı olan poroz ortamın araştırılmasıdır. Soğuk duvar yüzeyi ve diğer yüzeyler arasında doğal taşınımla ısı transferini, porozitenin etkisini incelemek üzere küçük bir buzdolabından oluşan deney düzeneği hazırlanmıştır. Boş soğutucu içinde ve sınır tabaka içindeki sıcaklık dağılımı gözlenmiştir. Poroz ortam doğal taşınımla olan ısı transferini artırmıştır. Sonuç olarak, bloklar özellikle soğuk duvar yakınındaki ısı transferini artırmıştır. Bu çalışma risk taşıyan hassas besin gruplarının depolanmasına ve istiflemesine bir model teşkil edebilir.
The aim of this thesis is investigation of porous medium that using a usage field at the engineering aplications. An experiment was carried out using a refrigerator model that heat is transferred by natural convection between a cold wall an the other walls,which are exposed to heat losses. The air temperature profile in the boundary layers and in the central zone of the empty refrigerator model was investigated. Porous medium was increased heat transfer by natural convection in the refrigerator. As a result of, blocks enhance heat transfer particularly near the cold wall. This paper can be model to keep and stack of sensitive foods.