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Mass spectrometry contribution to understand function of an human intrinsically unstructured protein involved in astringency

Authors :
Francis Canon
Alexandre Giuliani
Renaud Ballivian
Fabien Chirot
Florian Albrieux
Franck Pate
Veronique Cheynier
Jérôme Lemoine
Rodolphe Antoine
Philippe Dugourd
Pascale Manchado-Sarni
Sciences Pour l'Oenologie (SPO)
Université Montpellier 1 (UM1)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Synchrotron SOLEIL
Sciences Analytiques (SA)
Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL)
Université de Lyon-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie du CNRS (INC)
Institut de Chimie et Biochimie Moléculaires et Supramoléculaires (ICBMS)
Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon)
Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Supérieure Chimie Physique Électronique de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Chimie Organique et Bioorganique : Réactivité et Analyse (COBRA)
Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (INC3M)
Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN)
Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie)
Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Le Havre Normandie (ULH)
Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN)
Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Caen Normandie (UNICAEN)
Normandie Université (NU)-Institut de Chimie du CNRS (INC)-École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (ENSICAEN)
Normandie Université (NU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Chimie Organique Fine (IRCOF)
Université de Rouen Normandie (UNIROUEN)
Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Laboratoire de Spectrométrie Ionique et Moléculaire (LASIM)
Université de Lyon-Université de Lyon-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
ANR-07-BLAN-0279,PROTANIN,Salivary Proline Rich Protein-Tannins : Intrinsically Unstructured Protein Interaction Model(2007)
Canon, Francis
Blanc - Salivary Proline Rich Protein-Tannins : Intrinsically Unstructured Protein Interaction Model - - PROTANIN2007 - ANR-07-BLAN-0279 - BLANC - VALID
Source :
HAL, 18. International Mass Spectrometry Conference, 18. International Mass Spectrometry Conference, Aug 2009, Bremen, Germany

Abstract

International audience

Subjects

Subjects :
[CHIM.ANAL] Chemical Sciences/Analytical chemistry
Noncovalent interactions
Noncovalent complexes
Mass spectrometry
[SDV.BBM.BS]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Structural Biology [q-bio.BM]
[SDV.BBM.BS] Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Structural Biology [q-bio.BM]
Astringency
[SDV.BBM.BP] Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biophysics
[SDV.BBM.BP]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biophysics
salivary proline-rich proteins
Mass spectrometry Ion-mobility
[CHIM.ANAL]Chemical Sciences/Analytical chemistry
proline-rich proteins
[SDV.BBM.BC]Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biochemistry [q-bio.BM]
Intrinsically disordered proteins IDP
[SDV.BBM.BC] Life Sciences [q-bio]/Biochemistry, Molecular Biology/Biochemistry [q-bio.BM]
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

Database :
OpenAIRE
Journal :
HAL, 18. International Mass Spectrometry Conference, 18. International Mass Spectrometry Conference, Aug 2009, Bremen, Germany
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..7a7d4d7c3253c3fbb6a4fc293e857e96

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Authors Abstract Subjects Details