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Properties of an exo-(1-3)-beta-D-galactanase purified from Aspergillus niger

Authors :
Pellerin, Patrice
Brillouet, J.M.
ProdInra, Migration
Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Source :
4. Rencontre internationale sur les oligo et polysaccharides, 4. Rencontre internationale sur les oligo et polysaccharides, Sep 1994, Aussois, France
Publication Year :
1994
Publisher :
HAL CCSD, 1994.

Subjects

Subjects :
[SDV] Life Sciences [q-bio]
[SDV]Life Sciences [q-bio]

Details

Language :
English
Database :
OpenAIRE
Journal :
4. Rencontre internationale sur les oligo et polysaccharides, 4. Rencontre internationale sur les oligo et polysaccharides, Sep 1994, Aussois, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..8931281023b21093b7cbf036c87c3a2e

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Authors Abstract Subjects Details