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Influence de la maturité des fruits sur la composition phénolique des zestes de cédrat de Corse

Authors :
Venturini, N.
Curk, F.
Paolini, J.
Desjobert, J.M.
Costa, J.
RN
Sciences pour l'environnement (SPE)
Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pascal Paoli (UPP)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Pascal Paoli (UPP)
Renucci, Franck
Source :
31èmes Journées internationales Huiles Essentielles et Extraits, 31èmes Journées internationales Huiles Essentielles et Extraits, Sep 2012, Digne-Les-Bains, France
Publication Year :
2012
Publisher :
HAL CCSD, 2012.

Abstract

International audience

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
31èmes Journées internationales Huiles Essentielles et Extraits, 31èmes Journées internationales Huiles Essentielles et Extraits, Sep 2012, Digne-Les-Bains, France
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..8b7fed64ec4c599f70888def3cc1d926