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Infrared spectroscopy as a rapid tool to assess apricot fruit quality

Authors :
Bureau, Sylvie
Renard, Catherine
Audergon, Jean Marc
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale (SQPOV)
Avignon Université (AU)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Génétique et Amélioration des Fruits et Légumes (GAFL)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Source :
16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, 16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, Jun 2015, Shenyang, China, 2015; 16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, Shenyang, CHN, 2015-06-29-2015-07-03, 13 p.
Publication Year :
2015
Publisher :
HAL CCSD, 2015.

Abstract

International audience

Details

Language :
English
Database :
OpenAIRE
Journal :
16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, 16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, Jun 2015, Shenyang, China, 2015; 16. International Symposium on Apricot Breeding and Culture, Shenyang, CHN, 2015-06-29-2015-07-03, 13 p.
Accession number :
edsair.dedup.wf.001..908669b2baa5d574424f1ef4d4dcab40