Sel et poissons dans la Provence médiévale

Authors :: André, Tatiana
Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée (LA3M)
Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Èdouard de Laubrie, chargé de Collections et de Recherches, responsable du pôle « Agriculture & Alimentation » Mucem
Katia Schörle, Aix-Marseille Université,CNRS, CCJ, Aix-en-Provence
ANDRE, Tatiana
Source :: 1ères Rencontres salicornes de Méditerranée, journée franco-tunisienne d'étude sur le sel des deux rives, 1ères Rencontres salicornes de Méditerranée, journée franco-tunisienne d'étude sur le sel des deux rives, Èdouard de Laubrie, chargé de Collections et de Recherches, responsable du pôle « Agriculture & Alimentation » Mucem; Katia Schörle, Aix-Marseille Université,CNRS, CCJ, Aix-en-Provence, Nov 2022, Marseille, France
Publication Year :: 2022
Publisher :: HAL CCSD, 2022.
Abstract: International audience

Subjects :: [SHS.ARCHEO] Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory
Archéologie
[SHS.ARCHEO]Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory
Poisson
Sel dans l'alimentation

Language :: French
Database :: OpenAIRE
Journal :: 1ères Rencontres salicornes de Méditerranée, journée franco-tunisienne d'étude sur le sel des deux rives, 1ères Rencontres salicornes de Méditerranée, journée franco-tunisienne d'étude sur le sel des deux rives, Èdouard de Laubrie, chargé de Collections et de Recherches, responsable du pôle « Agriculture & Alimentation » Mucem; Katia Schörle, Aix-Marseille Université,CNRS, CCJ, Aix-en-Provence, Nov 2022, Marseille, France
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..a542a4571ad87a6999ba51d1f030895e

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