Situación actual de la hepatitis E en el ganado porcino: una enfermedad emergente de interés en salud pública

[ES]: La hepatitis E (HE) es una enfermedad que afecta anualmente a más de 20 millones de personas en el mundo. En países industrializados, la HE está considerada como una enfermedad emergente cuyo origen es eminentemente zoonótico. Los suidos (cerdo doméstico, jabalí y sus cruces) son los principales reservorios del virus de la HE (VHE) y el consumo de productos crudos o poco cocinados procedente de estas especies es la principal vía de transmisión zoonótica en Europa. Los estudios realizados hasta la fecha indican que el VHE está ampliamente distribuido en las explotaciones de cerdo en España. Además, investigaciones previas realizadas en nuestro país, han detectado VHE en diferentes productos porcinos destinados al consumo humano y, aunque determinados tratamientos térmicos inactivan al virus, se han confirmado casos de HE en personas asociados al consumo de estos productos. El objetivo de este artículo es proporcionar al lector una visión, desde una perspectiva de “una sola salud” (One Health), sobre la situación actual de la HE en Europa y, en particular, en España, abordando los principales aspectos conocidos y desconocidos de este virus emergente.
[EN]: Hepatitis E (HE) is a disease that annually affects more than 20 million of people worldwide. In industrialized countries, HE is considered an emerging zoonotic disease of public health concern. Swine species (domestic pig, wild boar and their crossbreed) are the main reservoirs of HE virus (HEV) and the consumption of raw or undercooked products from these species is considered the main zoonotic transmission route in Europe. Previous survey studies have evidenced a widespread distribution of HEV in pig farms in Spain. In addition, HEV has been detected in different pork products for human consumption and, even though heat treatment inactivates the virus, human cases of HE by consumption of food products derived from swine have been confirmed in our country. The aim of the present article is to assess the current situation of HE in Europe and, particularly, in Spain, addressing the main known and unknown aspects of this emerging virus from a One Health approach.