Simulation of the maximum yield of sugar cane at different altitudes: Effect of temperature on the conversion of radiation into biomass

International audience; To minimize the production costs of sugar cane, for the diverse sites of production found in La Réunion, an improved understanding of the influence of temperature on the dry matter radiation quotient is required. Existing models simulate poorly the temperature-radiation interaction. A model of sugar cane growth has been fitted to the results from two contrasting sites (mean temperatures: 14-30 °C; total radiation: 10-25 MJ.m-2.d-1) on a ratoon crop of cv R570, under conditions of non-limiting resources. Radiation interception, aerial biomass, the fraction of millable stems, and their moisture content, were measured. The time-courses of the efficiency of radiation interception differed between sites. As a function of the sum of day-degrees, they were similar. The dry matter radiation quotient was related to temperature. The moisture content of millable stems depended on the day-degree sum. On the other hand, the leaf/stem ratio was independent of temperature. The relationships established enabled the construction of a simple model of yield potential. Applied to a set of sites representing the sugar cane growing area of La Réunion, it gave a good prediction of maximum yields. (© Inra/Elsevier, Paris.); Optimiser les coûts de production de la canne à sucre, dans la diversité des situations de la Réunion, nécessite une meilleure compréhension de l’influence de la température sur le facteur de conversion du rayonnement intercepté en biomasse. Les modèles existants simulent mal l’interaction température-rayonnement. On a ajusté un modèle de croissance de la canne à sucre sur les résultats de deux sites contrastés (températures moyennes : 14-30°C; rayonnement global: 10-25 MJ.m-2.j-1) sur une repousse du cv R570, en conditions de ressources non limitantes. L’interception du rayonnement, la biomasse aérienne, la part de tiges usinables, et leur humidité ont été mesurées. Les progressions dans le temps de l’efficience d’interception du rayonnement diffèrent entre sites. En fonction de la somme des degré-jour elles sont similaires. Le facteur de conversion du rayonnement intercepté en biomasse dépend de la température. L’humidité des tiges usinables est déterminée par la somme des degré-jour. En revanche, le rapport feuilles/tiges est indépendant de la température. Les relations établies permettent de construire un modèle de potentiel simple. Appliqué à un jeu de situations qui représentent la zone de culture de canne de la Réunion, il prédit bien les rendements maximaux. (© Inra/Elsevier, Paris.)