Effet des paramètres d'ambiance dans les locaux d'affinage sur la qualité des fromages en conditions expérimentales au laboratoire et en locaux pilotes

MLA

Raynaud, Sabrina, et al. Effet Des Paramètres d’ambiance Dans Les Locaux d’affinage Sur La Qualité Des Fromages En Conditions Expérimentales Au Laboratoire et En Locaux Pilotes. Jan. 2016. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..c005922110a206c323e9403e40fbc4d4&authtype=sso&custid=ns315887.

APA

Raynaud, S., Lefrileux, Y., Picque, D., Leclercq-Perlat, M. N., Mirade, P.-S., Auberger, J.-M., Dorléac, A., Pradal, M.-J., Morge, S., Gaüzère, Y., Birkner, J., Doutart, E., Alaoui-Sosse, L., & Lopez, C. (2016). Effet des paramètres d’ambiance dans les locaux d’affinage sur la qualité des fromages en conditions expérimentales au laboratoire et en locaux pilotes.

Chicago

Raynaud, Sabrina, Yves Lefrileux, Daniel Picque, Marie Noelle Leclercq-Perlat, Pierre-Sylvain Mirade, Jean-Michel Auberger, A. Dorléac, et al. 2016. “Effet Des Paramètres d’ambiance Dans Les Locaux d’affinage Sur La Qualité Des Fromages En Conditions Expérimentales Au Laboratoire et En Locaux Pilotes,” January. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.dedup.wf.001..c005922110a206c323e9403e40fbc4d4&authtype=sso&custid=ns315887.