Caractérisation et modélisation des populations de bactériophages de la croûte de fromages (type époisses) sous différentes conditions environnementales d’affinage

Authors :: Chaillou, Stephane
DUGAT-BONY, ERIC
Lossouarn, Julien
Petit, Marie Agnès
Mariadassou, Mahendra
Picque, Daniel
ProdInra, Migration
MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé (MICALIS)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech
Université Paris Saclay (COmUE)
Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA)
AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Mathématiques et Informatique Appliquées du Génome à l'Environnement [Jouy-En-Josas] (MaIAGE)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Société Française de Microbiologie (SFM). FRA.
Source :: 15. Congrès de la Société Française de Microbiologie (SFM), 15. Congrès de la Société Française de Microbiologie (SFM), Société Française de Microbiologie (SFM). FRA., Sep 2019, Paris, France
Publication Year :: 2019
Publisher :: HAL CCSD, 2019.
Abstract: National audience

Subjects :: [SDV] Life Sciences [q-bio]
[SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering
[SDV]Life Sciences [q-bio]
[SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering
[SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering
[INFO]Computer Science [cs]
[MATH] Mathematics [math]
[MATH]Mathematics [math]
[SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering
[INFO] Computer Science [cs]
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Language :: French
Database :: OpenAIRE
Journal :: 15. Congrès de la Société Française de Microbiologie (SFM), 15. Congrès de la Société Française de Microbiologie (SFM), Société Française de Microbiologie (SFM). FRA., Sep 2019, Paris, France
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..cc0ecbb93b2f23464997523493df60aa

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