Les produits laitiers et ingrédients secs, d’une stratégie de report à un marché à forte valeur ajoutée:le point de vue de la Recherche

Authors :: Jeantet, Romain
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Source :: Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Apr 2017, Verdun, France, Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Verdun, FRA, 2017-04-27
Publication Year :: 2017
Publisher :: HAL CCSD, 2017.
Abstract: Les produits laitiers et ingrédients secs, d’une stratégie de report à un marché à forte valeur ajoutée:le point de vue de la Recherche. Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse

Language :: French
Database :: OpenAIRE
Journal :: Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Apr 2017, Verdun, France, Assemblée générale de l'union laitière de la Meuse, Verdun, FRA, 2017-04-27
Accession number :: edsair.dedup.wf.001..e3f5095514bbb484b5df42b5f251b01b

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