Termorresistómetro para la medida de la resistencia al calor de microorganismos en condiciones

Número de publicación: 2 231 030. Número de solicitud: 200302529 Termorresistómetro para la medida de la resistencia al calor de microorganismos en condiciones controladas de temperatura, capaz de simular condiciones de tratamiento isotérmico y no isotermo. El nuevo Termorresistómetro incorpora un serpentín de refrigeración (6) y realiza el control de la temperatura con un PID a través de un autómata (11) programable y monitorización con un sistema Scada. Todo ello nos permite, además de realizar tratamientos térmicos a temperatura constante, simular rampas de calentamiento y de enfriamiento complejas y tratamientos térmicos completos, tanto discontinuos como continuos y registrar la evolución de la temperatura alcanzada. Universidad Politécnica de Cartagena