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モデル食品ハイドロゲルの力学特性が消化性に及ぼす影響の胃消化シミュレーターを用いた評価
- Authors :
- WANG, ZAITIAN
- Publication Year :
- 2020
-
Abstract
- 2020<br />この博士論文は内容の要約のみの公開（または一部非公開）になっています
Details
- Language :
- English
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.dedup.wf.001..fd42beb4664c47b7002da778e26ecd16