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Oxydation de la ribonucléase et de l' α-lactalbumine par la polyphénoloxydase de champignon
- Source :
- Biochimica et Biophysica Acta. 39:379-380
- Publication Year :
- 1960
- Publisher :
- Elsevier BV, 1960.
Details
- ISSN :
- 00063002
- Volume :
- 39
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Biochimica et Biophysica Acta
- Accession number :
- edsair.doi...........3b0a46121d75b43bf2f6a4c2ecf55409
- Full Text :
- https://doi.org/10.1016/0006-3002(60)90186-4