Inclusão de probióticos na piscultura para o estímulo à resposta imune inata e enriquecimento fisiológico – Revisão de literatura

Ao considerar o aumento da produtividade em qualquer área de criação animal, é nítido que um dos maiores desafios aos produtores é garantir a sanidade dos animais. No âmbito da aquicultura, elevados índices de mortalidade em peixes de produção intesiva podem ser observados. Fato que direciona a preocupação com uso indiscriminado de antibióticos no combate de microrganismos patogênicos, considerando que os mesmos favorecem a disseminação de agentes infecciosos resistentes, bem como a supressão da resposta imunológica dos peixes, além oferecer diversos riscos ao meio ambiente. Desta forma, objetivou-se com este trabalho reunir informações já documentadas acerca das vantagens de incluir probióticos e prebióticos na nutrição dos peixes cultivados. Com base nos dados coletados, foi possível concluir que a utilização de prebióticos e probióticos na dieta dos peixes pode proporcionar melhora na conversão alimentar, no ganho de peso e crescimento, resultando na melhora do desempenho produto. Como támbém, auxilia na prevenção e controle de doenças, contribuindo para combater as possíveis mutações que conferem resistencia aos microrganismos infecciosos por meio da antibioticoterapia. Além de contribuir para o estado nutricional, saúde e bem-estar dos peixes.