Indications et modalités de la nutrition préopératoire chez le patient dénutri et non dénutri

Resume La denutrition est un facteur important de complications postoperatoires. Elle doit donc etre diagnostiquee et prise en charge avant la chirurgie, afin d’ameliorer la cicatrisation, les fonctions immunitaires, musculaires et cognitives ainsi que le confort perioperatoire et la duree d’hospitalisation du patient. La nutrition artificielle n’etant pas denuee de risque, l’anesthesiste doit participer aux decisions concernant les modalites nutritionnelles pre- et postoperatoires.