Adsorption d’un sel d’ammonium quaternaire substitué par des films étalés de lecithine

Nous avons etudie l’adsorption d'un sel d’ammonium quaternaire substitue, le bromure de cetyltrimethylammonium (Cl6 Br), marque au 14 C, par des films etales d'un phospholipide, la lecithine extraite du jaune d’œuf.Les methodes experimentales que nous avons utilisees nous ont permis de calculer la variation de l’energie partielle molaire du C16 Br dans le film binaire superficiel. Nous trouvons que celle-ci diminue lorsque le litre superficiel de la lecithine augmente.Nous avons entrepris cette etude pour son interet biologique. Les travaux effectues au cours des dernieres annees sur les membranes biologiques montrent que les phospholipides interviennent dans le mecanisme d’echange d’ions a travers celles-ci.