Términos, conceptos y definiciones en nutrición clínica artificial. Proyecto ConT-SEEN

Resumen Antecedentes La imprecision en la terminologia dentro de la nutricion clinica puede acarrear malas interpretaciones entre los distintos profesionales. Objetivo Por esta razon, la Sociedad Espanola de Endocrinologia y Nutricion (SEEN) ha promovido la realizacion del presente trabajo, el primero sobre terminologia y definiciones en nutricion artificial clinica (enteral y parenteral) publicado en castellano. Metodos Un total de 47 especialistas en Endocrinologia y Nutricion expertos en la materia, miembros del Area de Nutricion de la SEEN, han participado entre los meses de abril y septiembre de 2016. Tras una revision bibliografica sistematizada fueron propuestos 52 conceptos, ampliandose a 54 por las coordinadoras y finalmente a 57 por el grupo de trabajo: 13 de caracter general, 30 referidos a la nutricion enteral y 14 a la parenteral. En una fase posterior se determino el grado de acuerdo mediante un proceso Delphi de 2 circulaciones. Finalmente fue ratificado mediante un analisis de consistencia y concordancia. Resultados En 54 de los 57 terminos hubo un acuerdo muy consistente y resultaban concordantes. Solo 3 no presentaron concordancia, de los que 2 eran muy consistentes y uno inconsistente. En conclusion, queda consensuada la definicion de 54 terminos basicos en la practica de la nutricion clinica.