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Contributions de la génétique animale à la transition agroécologique des systèmes d’élevage

Authors :
Marion Sautier
Carole Moreno-Romieux
Mélanie Gunia
Hélène Gilbert
Alain Ducos
Sandrine Mignon-Grasteau
Laurence Fortun-Lamothe
Valérie Fillon
Frédéric Douhard
Rachel Rupp
Davi Savietto
Source :
INRAE Productions Animales.
Publication Year :
2021
Publisher :
Universite de Bordeaux, 2021.

Abstract

Les filières et systèmes d’élevage ont considérablement évolué au cours du XXe siècle. La recherche en génétique animale et la mise en place des programmes d’amélioration génétique ont joué un rôle important dans cette évolution. Aujourd’hui, le modèle dominant, caractérisé par une utilisation intensive d’intrants, une très grande spécialisation des systèmes et la recherche de coûts de production toujours plus bas, est remis en cause. Un objectif désormais largement partagé est de contribuer à l’émergence de systèmes alimentaires durables, équitables, sains et respectueux de l’environnement. L’agroécologie est un moyen pour atteindre cet objectif et guider la nécessaire transition des systèmes d’élevage, à laquelle la génétique animale doit contribuer. Des exemples de contributions passées, actuelles et potentielles sont présentés et positionnés selon cinq principes d’agroécologie proposés pour guider l’évolution des systèmes d’élevage. La plupart, telles que la sélection d’animaux résistants à différentes maladies infectieuses ou valorisant de façon plus efficace leur alimentation, correspondent à des niveaux de transition agroécologique faible, dans la mesure où elles ne remettent pas en cause les fondements, les composantes ou la conception générale des systèmes. De nouvelles contributions, visant une transition forte, fondée sur une reconception en profondeur des systèmes d’élevage, sont à développer à l’avenir.

Subjects

Subjects :
2. Zero hunger

Details

ISSN :
22737766 and 2273774X
Database :
OpenAIRE
Journal :
INRAE Productions Animales
Accession number :
edsair.doi...........8814d091db5762200e2f9a611e90d012