ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА КРИОГРАНУЛИРОВАНИЯ КЛЕТОЧНЫХ КУЛЬТУР И БИОМАССЫ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ХОЛОДОВОЙ ЦЕПИ

В работе рассматривается регламент холодовой цепи логистики и контроль качества термолабильных лекарственных средств. Способы хранения термолабильных лекарственных средств влияют на его качества. Для контроля температурного режима в системе «холодовой цепи» используются средства измерения температуры и средства выявления нарушений температурного режима. Актуальность работы: доктриной лекарственной безопасности РФ предусматривается существенный прирост отечественной продукции. Однако эти условия могут не принести ожидаемых результатов, если не будет построена надежная система хранения и транспортирования продукции на всех этапах ее продвижения от производства до потребителя. Целью настоящей работы является разработка научно-практических основ формирования холодильно-технологических систем, обработки и хранения биологических объектов, клеточных культур и биомассы в элементах холодовой цепи. Методы исследования экспериментальное исследование на модельном веществе (H2O) были определены основные параметры и закономерности криогранулирования. На втором этапе экспериментально определялась криорезистентность отдельных клеточных культур и биомассы. Результаты исследования: определены параметры криогранулирования и даны рекомендации по размерам гранул для различных клеточных структур и биомассы.
The paper considers the regulations of the cold chain of logistics and quality control of thermolabile drugs. Methods of storage of thermolabile drugs affect its quality. To control the temperature regime in the «cold chain» system, temperature measurement tools and means for detecting violations of the temperature regime are used. Relevance of the work: the drug safety doctrine of the Russian Federation provides for a significant increase in domestic products. However, these conditions may not bring the expected results if a reliable system of storage and transportation of products is not built at all stages of its progress from production to consumer. The purpose of this work is to develop scientific and practical foundations for the formation of refrigeration technological systems, processing and storage of biological objects, cell cultures and biomass in the elements of the cold chain. Research methods An experimental study on a model substance (H2O) determined the main parameters and regularities of cryogranulation. At the second stage, the cryoresistance of individual cell cultures and biomass was experimentally determined. Results of the study: the parameters of cryogranulation were determined and recommendations were given on the size of granules for various cellular structures and biomass.
Грозненский естественнонаучный бюллетень, Выпуск 1 (31) 2023, Pages 75-79