Mevlana Üzüm Çeşidi Yetiştiren Üretici ve İşletmelerin Bazı Özellikleri ve Sorunları Üzerine Bir İnceleme

Amaç: Bu araştırmada, Manisa ilinde Mevlana üzüm çeşidi üreticilerinin sosyal ve ekonomik özellikleri, teknik yapısı, sorunları ve bu sorunlara çözüm önerileri getirmek amaçlanmıştır. Materyal ve Yöntem: Araştırmanın ana materyalini Mevlana üzümü yetiştiren üreticiler ile yapılan anketlerden elde edilen birincil nitelikli veriler oluşturmuştur. Araştırmanın örnek hacmi tam sayım yöntemi ile belirlenmiştir. Veriler için tarımsal kuruluşların kayıtları incelenmiş, Manisa İlinin Alaşehir İlçesinde 83, Sarıgöl İlçesinde 44 çiftçi ile yüz yüze yapılan görüşmelerle toplamda 127 çiftçi ile anket gerçekleştirilmiştir. Bulgular: Mevlana üzüm çeşidine ait 1-5 dekar arasındaki araziye sahip %51 yetiştirici yoğunlukta iken parçalı ve küçük yapıya sahip parsellere dağılan arazilerin olduğu görülmektedir. Terbiye sistemlerinin 4 farklı şekilde tesis edildiği ve toplam 193 parselde %67.36’sında yarım çardak terbiye sistemi ile tesis edilmiş ve bu yapıları arasında farklılıklar olduğu bulunmuştur. Yetiştiricilerin karşılaştıkları en büyük teknik sorunun güneş yanığı ile %31.58’i, en büyük ekonomik sorunu ise pazarlama ile %65.82’si olduğu bulunmuştur. Sonuç: Bağcıların sosyo-ekonomik özellikleri incelendiğinde eğitim düzeyinin düşüklüğü, kooperatifleşmenin eksik olduğu ve girdi maliyetlerin fazla olduğu sonuçları elde edilmiştir.