Multifunktioneller Charakter von Streuobstbeständen – Modell zur Analyse und Bewertung

Streuobstbestande auf Hochstammen bereichern einerseits das Landschaftsbild, andererseits liefern sie grose Obstmengen fur die Ernahrungsindustrie und fur die traditionelle bauerliche Obstverarbeitung (Weinherstellung, Brennen, Trockenobst, Apfelessig, Apfelkompott und Apfelmus). Weiterhin tragt der Streuobstbau in einem dicht besiedelten Land zur Vernetzung naturlicher Lebensraume bei. Ziel dieser Arbeit ist die Entwicklung eines Modells zur Bewertung bestehender Streuobstanlagen in Slowenien, das sich u. U. auf andere Lander ubertragen lasst. Das Modell ermoglicht eine empirische Bewertung bestehender Streuobstanlagen und wurde bei einer Erhebung von 51 zufallig ausgewahlten Streuobstbestanden in Nordostslowenien erfolgreich angewendet.