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Vegetarian diet in children and adolescents: A health benefit?

Authors :
Noël Peretti
Alain Bocquet
J.-C. Rozé
U Simeoni
J.-P. Chouraqui
Christophe Dupont
Régis Hankard
Dominique Guimber
Dominique Turck
M.-L. Frelut
François Feillet
Dominique Darmaun
Alexandre Lapillonne
André Briend
Comité de nutrition de la Société française de pédiatrie
Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN)
Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL)
Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon)
Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Université de Nantes (UN)
Université de Lausanne = University of Lausanne (UNIL)
Université de Franche-Comté (UFC)
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)
Institut de Recherche pour le Développement (IRD)
Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy (CHRU Nancy)
Centre Hospitalier Régional Universitaire [Lille] (CHRU Lille)
Université de Tours (UT)
Université Paris Descartes, Sorbonne Paris Cité
Université de Lille
Physiopathologie des Adaptations Nutritionnelles (PhAN)
Université de Nantes - UFR de Médecine et des Techniques Médicales (UFR MEDECINE)
Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Centre hospitalier universitaire de Nantes (CHU Nantes)
Université de Lorraine (UL)
Source :
Archives de Pédiatrie, Archives de Pédiatrie, 2020, 27 (4), pp.173-175. ⟨10.1016/j.arcped.2020.03.010⟩
Publication Year :
2020
Publisher :
Elsevier BV, 2020.

Abstract

International audience

Subjects

Subjects :
medicine.medical_specialty
Adolescent
business.industry
[SDV]Life Sciences [q-bio]
Diet, Vegetarian
Adolescent Health
Child Health
MEDLINE
Health benefits
Family medicine
Pediatrics, Perinatology and Child Health
Humans
Medicine
Child
business
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Details

ISSN :
0929693X and 1769664X
Volume :
27
Database :
OpenAIRE
Journal :
Archives de Pédiatrie
Accession number :
edsair.doi.dedup.....107afb0afa2fdb6a12656a5fce023776
Full Text :
https://doi.org/10.1016/j.arcped.2020.03.010
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