La représentation des femmes dans la société française à travers les publications du Cédus (années 1960-1980)

Le Cédus, le lobby de la filière sucre en France, utilise à ses fins communicationnelles les représentations féminines liées au produit sucre. Des années 1960 aux années 1980, trois périodes se dégagent pour appréhender l’image sociétale du sucre. La première voit le sucre considéré comme l’aliment énergétique par excellence, la deuxième, la surconsommation de sucre comme étant à risque pour la santé, et la dernière, le sucre comme étant une grande source de calories, facteur de prise de poids. Parallèlement, les femmes se trouvent attaquées sur leur corps : dès les années 1960, la minceur féminine devient plus profondément synonyme de beauté. C’est à fois la séduction des femmes et la santé des hommes qui se trouvent en jeu dans la consommation de sucre. Ce dernier apparaît comme un marqueur de genre. For communication purposes, the Cédus, the French sugar industry lobby, resorts to female representations sugar as its product has closely been associated with. From the 1960s to the 1980s, three periods clearly stand out to apprehend the societal image of sugar. During the first period, sugar was regarded as the best energizing food product. The second deemed sugar over-consumption to be a health hazard. And the latest considered that as an important source of calories sugar was a risk-factor for weight-gain. In line with these views, the female body has been under attack, for as early as the 1960s women’s thinness became strongly synonymous with female beauty. Both women’s seduction and men’s good health have come to be at stake in sugar consumption. Sugar therefore appears to be a gender-marker. El Cedus, lobby de la industria azucarera en Francia, utiliza representaciones femeninas vinculadas al azúcar con fines de comunicación. Desde los años sesenta hasta los ochenta, se pueden identificar tres periodos para entender la imagen social del azúcar. Durante el primer periodo, el azúcar se consideraba el alimento energético por excelencia, durante el segundo, el consumo excesivo de azúcar se consideraba un riesgo para la salud, y durante el tercero, el azúcar era visto como una fuente importante de calorías y un factor de aumento de peso. Al mismo tiempo, las mujeres son atacadas en sus cuerpos, porque desde los años 1960, la delgadez femenina se convierte más fuertemente en un sinónimo de belleza. Tanto la seducción de las mujeres como la salud de los hombres estaban en juego en el consumo de azúcar. El azúcar aparece como un marcador de género.