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Horas de sueño y hábitos nutricionales frente al exceso de peso en adolescentes: España versus Argentina

Authors :
Ramiro Joaquín Salazar Burgos
Joana León
Ana Betina Lacunza
María José Ciudad Cabañas
Paula Díaz Molina
Ismael San Mauro Martín
Víctor Paredes Barato
Elena Garicano Vilar
Luis Collado Yurrita
Francisco Javier Sal
Silvina Valeria Caballero
Sara Bermejo de las Heras
Silvia Brasero Escolano
Marta Cordobés Rol
Source :
CONICET Digital (CONICET), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, instacron:CONICET
Publication Year :
2017
Publisher :
Universidad de Santander, 2017.

Abstract

Introducción: La prevalencia de la obesidad entre los adolescentes ha aumentado con el paso de los años, lo que supone un reto en salud pública.Objetivo: Determinar el grado de asociación de las horas de sueño y los hábitos alimentarios como factores determinantes de la obesidad enadolescentes de un país europeo y otro sudamericano. Materiales y métodos: Se estudió la duración del sueño, la adherencia a la dieta mediterráneamediante el índice KIDMED, los hábitos alimentarios y el estudio de antropometría para la composición corporal de 272 adolescentes. Resultados:De los 272 adolescentes, 164 eran españoles y 108 argentinos, con edades entre los 11-16 años. El 42% de la muestra argentina presentaba excesoponderal, el 53,3% normopeso y el 4,8% bajo peso. En España, el 39% sobrepeso u obesidad, el 54,3% normopeso y el 6,7% bajo peso. La muestraespañola presentaba mayor adherencia a la dieta mediterránea. Con respecto a la duración del sueño, se reflejaron diferencias significativas: un 18%de la muestra adolescente española y un 57% de Argentina llegaba a dormir 8h diarias. No se encontró relación estadísticamente significativa entrelas horas de sueño y la nutrición sobre el sobrepeso u obesidad de los adolescentes. Aquellos adolescentes que seguían unos hábitos alimentarios máscercanos a la Dieta Mediterránea presentaban mejores valores de IMC. Conclusiones: En general, los adolescentes argentinos tenían peores hábitosalimentarios y mayor exceso ponderal que la muestra española. Introduction: Obesity in adolescence has been increasing over the years, which is a challenge in public health. Objective: To determine the association degree of sleep and eating habits as determinants of obesity in adolescents in a European and South American country. Materials and methods: The study was conducted in a sample of 272 adolescents, 164 Spanish and 108 Argentines, aged 11-16 years. Sleep duration, adherence to the Mediterranean diet by KIDMED index, eating habits and anthropometry study for body composition was studied. Results: 42% of Argentina’s sample had excess weight, 53.3% normal weight and 4.8% underweight. In Spain, 39% was overweight or obese, 54.3% normal weight and 6.7% underweight. The Spanish sample had better adherence to the Mediterranean diet. Regarding sleep duration, significant differences were reflected: 18% of Spanish adolescents and 57% of Argentines came to sleep 8 hours a day. No statistically significant relationship between hours of sleep and nutrition in overweight or obese adolescents was found. Those who were closest to a Mediterranean diet eating habits had better BMI values. Conclusions: In general, Argentine teenagers had worse eating habits and greater excess weight than Spanish sample. Fil: San Mauro Martín, Ismael. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Paredes Barato, Víctor. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Lacunza, Ana Betina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Psicología; Argentina Fil: Garicano Vilar, Elena. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Brasero Escolano, Silvia. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Sal, Francisco Javier. Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina Fil: Díaz Molina,Paula. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Cordobés Rol, Marta. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Bermejo de las Heras, Sara. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: León, Joana. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España Fil: Ciudad Cabañas, María José. Universidad Complutense de Madrid; España Fil: Caballero, Silvina Valeria. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina Fil: Salazar Burgos, Ramiro Joaquín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina Fil: Collado Yurrita, Luis. Universidad Complutense de Madrid; España

Details

Language :
Spanish; Castilian
Database :
OpenAIRE
Journal :
CONICET Digital (CONICET), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, instacron:CONICET
Accession number :
edsair.doi.dedup.....28211cae59ddb7341436196aeb045b56