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Quels liens entre élevages et écosystèmes naturels ?. Lecture croisée en milieu aride et tropical

Authors :
Nathalie Cialdella
Nathalie Girard
Nathalie Hostiou
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (UMR Innovation)
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (UMR METAFORT)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech-Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et forêts (CEMAGREF)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)
Agrosystèmes Cultivés et Herbagers (ARCHE)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (Innovation)
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre national d'études agronomiques des régions chaudes (CNEARC)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM)
Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (UMR Innovation)
Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)
Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux (METAFORT)
Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroParisTech
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire ( Innovation )
Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD ) -Centre national d'études agronomiques des régions chaudes ( CNEARC ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -IAMM-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro )
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation ( UMR Innovation )
Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier ( Montpellier SupAgro ) -Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques ( Montpellier SupAgro ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement ( CIRAD )
Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux ( METAFORT )
Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -AgroParisTech-VetAgro Sup ( VAS ) -Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture ( IRSTEA ) -AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
Agrosystèmes Cultivés et Herbagers ( ARCHE )
Institut National Polytechnique [Toulouse] ( INP ) -Institut National de la Recherche Agronomique ( INRA ) -Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-École nationale supérieure agronomique de Toulouse (ENSAT)
Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)
Source :
Natures Sciences Sociétés, Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2010, 18, pp.24-35. ⟨10.1051/nss/2010003⟩, Natures Sciences Sociétés (18), 24-35. (2010), Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2010, 18, pp.24-35. 〈10.1051/nss/2010003〉, Natures Sciences Sociétés, 2010, 18, pp.24-35. ⟨10.1051/nss/2010003⟩
Publication Year :
2010
Publisher :
HAL CCSD, 2010.

Abstract

Concilier développement de l’élevage et gestion d’écosystèmes reconnus comme biens communs est un enjeu pour de nombreux pays. Mais la manière dont les éleveurs utilisent réellement les écosystèmes, en particulier pour alimenter leurs troupeaux, reste peu explorée. Notre objectif est de qualifier la diversité des liens existant entre élevages et écosystèmes naturels en croisant deux situations d’élevage familial contrastées au niveau écologique et socioéconomique : petits ruminants en Tunisie, bovins laitiers au Brésil. En formalisant des types de pratiques et stratégies d’élevage, nous montrons que les écosystèmes locaux ne constituent pas toujours des ressources de même nature pour les éleveurs. Ces résultats nuancent leur responsabilité vis-à-vis de la dégradation des ressources dites naturelles et ouvrent de nouvelles questions de recherche pour concilier développement de l’élevage et gestion durable des ressources.<br />Reconcile livestock farming development with management of ecosystems recognized as Common goods are at stake in many countries. But the actual way in which farmers use ecosystems and its vegetation to feed their herds remain under investigated. Qualifying the diversity of links between livestock farming and natural ecosystems is the objective of this article, by crossing two situations of familial livestock farming greatly contrasting each other regarding their ecological as well as socioeconomic conditions: small ruminant farming in southern Tunisia and dairy farming in Brazilian Amazonia. In both countries, herd feeding practices based on pasture are blamed for causing desertification and deforestation. We implemented a comprehensive and formalized approach, combining monitoring of livestock farming practices and an iterative categorisation. We identified different links between livestock strategies and ecosystems according to the function of natural resources in feeding the herds and the role of the livestock in the farms. Describing and explaining this diversity allowed us to deconstruct the reductive image of livestock farming devastating the ecosystems. Our results are discussed and allow us to propose research paths to reconcile livestock farming development with sustainable management of ecosystems and to question the nature of what is called “resources” for the farmers.

Details

Language :
French
ISSN :
12401307 and 17652979
Database :
OpenAIRE
Journal :
Natures Sciences Sociétés, Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2010, 18, pp.24-35. ⟨10.1051/nss/2010003⟩, Natures Sciences Sociétés (18), 24-35. (2010), Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2010, 18, pp.24-35. 〈10.1051/nss/2010003〉, Natures Sciences Sociétés, 2010, 18, pp.24-35. ⟨10.1051/nss/2010003⟩
Accession number :
edsair.doi.dedup.....3b9bb4329588f024a2ad1d271ae90e37