Desempeño en la ceba a pastoreo y rasgos de la canal de toros implantados y suplementados

Ninety-nine uncastrated males were randomly distributed into four grazing groups to examine variation in growth and carcass traits, due to the implant regime [Implantation of 72 miligrams (mg) of Ralgro® at day (d) 0 followed by its reimplantation at d 90 versus implantation of Revalor® at d 0 followed by 72 mg of Ralgro® at d 90)], and suplementation type [mineral supplementation (MS) versus strategic supplementation (SS)]. With a 2 x 2 factorial arrangement, the analysis of variance included the treatments and their interaction (implant regimen x supplementation) as fixed effects, and the breed type as a random eff ect. The interaction was not signifi cant; neither did the implant regimen on any growth trait (P > 0.05). Compared to MS, the SS group had a greater daily weight gain (779 vs. 541 grams; P < 0.001), required a shorter (38.3 d lesser) time of fattening to reach the end point (198.3 versus 236.6 d; P < 0.001) with a heavier liveweight (498.2 vs. 474. 4 kilograms; P = 0.02) at an earlier age (29.4 vs. 30. 8 months; P < 0.001), with a higher carcass dressing percentage (59.13 vs 57.62 %; P = 0.03) and younger carcass bone maturity (P < 0.001). With the exception of thoracic depth, carcass traits did not vary with the implant regimen (P > 0.05). The use of aggressive implant regimens to improve growth or carcass characteristics of grazing bulls is not justifi ed. SS is a feasible practice to improve fattening performance of grazing bulls but no benefi cial impact on their carcass quality was expected. Noventa y nueve machos sin castrar se distribuyeron al azar en cuatro grupos a pastoreo para examinar la variación en rasgos de crecimiento y en canal, debida a régimen de implantes [72 miligramos (mg) de Ralgro® el día (d) 0 seguido de su reimplante el d 90 versus implantación de Revalor® el d 0 seguido de 72 mg de Ralgro® el d 90] y suplementación [mezcla mineral (SM) versus suplemento estratégico (SE)]. El análisis de varianza con arreglo factorial 2 x 2 incluyó, como efectos fi jos, los tratamientos y su interaccion (régimen de implantes x suplementación) y tipo racial como efecto aleatorio. En rasgos de crecimiento, la interacción no fue significativa (P > 0,05); tampoco lo fué el régimen de implante (P > 0,05). El grupo con SE, con respecto al que recibió SM, tuvo mayor ganancia diaria de peso (779 vs. 541 gramos; P < 0,001) requirió 38,3 d menos de ceba [(198,3 versus 236,6 d; (P < 0,001)] para alcanzar mayor peso vivo fi nal (498,2 versus 474,4 kilogramos; P = 0,02) a una edad más temprana (29,4 versus 30,8 meses; P < 0,001), con mayor rendimiento en canal (59,13 versus 57,62 %; P = 0,03) y una menor madurez ósea de la canal (P < 0,001). A excepción de la profundidad torácica, los rasgos en canal no variaron con el régimen de implantes (P > 0,05). La falta de respuesta en crecimiento o rasgos importantes de la canal a estos regímenes agresivos de implantes, no permite justifi car su uso para cebar toros en pastoreo. La SE es una práctica factible para mejorar el desempeño de toros en la ceba a pastoreo, pero no puede esperarse benefi cio alguno en la calidad de sus canales. 53-60 nelson.huerta@ttu.edu