El metabolismo basal en la altura

The total energy metabolism, expressed in terms of calorm can for the amount of oxygen needed to support it is measured. This measurement is possible because oxygen has a caloric value known as the kind of food that is burned in the body, and because you can know what kind of food (carbohydrates, fats or proteins) or mixture thereof, is burned by the relationship between CO2 and O2 evolved consumed, ie, by the Respiratory Quotient, this fact Indirect Calorimetry methods for assessing the Basal Metabolism are based.
El metabolismo energético total, expresado en términos de calorm puede se medido por la cantidad de oxígeno necesaria para mantenerlo. Es posible esta medición porque el oxígeno tiene un valor calórico conocido según la clase de alimento que se quema en el organismo, y porque se puede saber que clase de alimento (hidratos de carbono, grasas o proteínas) o mezcla de ellos, se quema por la relación entre el CO2 desprendido y el O2 consumido, vale decir, por el Cuociente Respiratorio, En este hecho se basan los métodos de Calorimetría Indirecta para la apreciación del Metabolismo Basal.