Nouvelles vulnérabilités et implantation des entreprises agro-industrielles sur le piémont côtier péruvien

International audience; Depuis les années 1990, le Pérou connaît d’importantes mutations dans ses espaces ruraux. En effet, la mise en place de mesures de libéralisation de l’économie a facilité l’installation sur le piémont côtier péruvien de grands domaines agro-industriels supposés plus aptes à faire face à la concurrence sur des marchés mondialisés. Les agriculteurs et producteurs déjà en place sont confrontés à l’arrivée de nouveaux acteurs qui les fragilisent et à une mutation de leurs territoires. Nous nous sommes ainsi interrogés sur la vulnérabilité des petits producteurs et sur les moyens qu’ils ont pour y faire face, mais aussi sur celle des territoires eux-mêmes dans ce nouveau contexte mondialisé.