Marketing im Gastgewerbe. Von der Fachwissenschaft zum beruflichen Lehramtsstudium

Zusammenfassung Das berufliche Lehramtsstudium der Universitat Paderborn in Kooperation mit der Hochschulschule Ostwestfalen-Lippe beinhaltet neben der Fachdidaktik und den Bildungswissenschaften Module der Fachwissenschaften. Der Artikel vergleicht Inhalte des Seminars „Grundlagen des Marketings“ mit den Lehrplanen des Gastgewerbes und verdeutlicht den Stellenwert der Fachwissenschaft fur das zukunftige berufliche Handlungsfeld der Studierenden. Abschliesend werden Moglichkeiten der didaktischen Umsetzung an der Hochschule skizziert. Schlusselworter: Berufliche Lehrerbildung, Fachwissenschaft, Handlungsorientierung, Gastgewerbe, Marketing ----- Bibliographie: Fritsche, Nicole/Hirsch, Julia: Marketing im Gastgewerbe – Von der Fachwissenschaft zum beruflichen Lehramtsstudium, HiBiFo, 1-2016, S. 60-75. https://doi.org/10.3224/hibifo.v5i1.22275