Ethylene management during controlled atmosphere storage of 'Laetitia' plums

Authors :: Auri Brackmann
Elizandra Pivotto Pavanello
Cristiano André Steffens
Erlani de Oliveira Alves
Cassandro Vidal Talamini do Amarante
Source :: Ciência Rural v.39 n.9 2009, Ciência Rural, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), instacron:UFSM, Ciência Rural, Volume: 39, Issue: 9, Pages: 2445-2451, Published: DEC 2009
Publication Year :: 2009
Publisher :: Universidade Federal de Santa Maria, 2009.
Abstract: Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de diferentes concentrações de etileno sobre a qualidade de ameixas 'Laetitia' armazenadas em atmosfera controlada (AC). Os tratamentos utilizados foram aplicação de 1-MCP (1,0µL L-1) e etileno (C2H4) nas concentrações de

Subjects :: General Veterinary
Chemistry
physiological disorders
distúrbios fisiológicos
Cold storage
Titratable acid
amadurecimento
postharvest physiology
ripening
Prunus salicina
Horticulture
fisiologia pós-colheita
Animal Science and Zoology
Agronomy and Crop Science

Language :: Portuguese
Database :: OpenAIRE
Journal :: Ciência Rural v.39 n.9 2009, Ciência Rural, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), instacron:UFSM, Ciência Rural, Volume: 39, Issue: 9, Pages: 2445-2451, Published: DEC 2009
Accession number :: edsair.doi.dedup.....ab433deb80c9005a904b6fc13434c98c

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