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Milk polar lipid supplementation improves cholesterol metabolism in postmenopausal women: gut-related mechanisms

Authors :
Manon Lecomte
Laurie Joumard-Cubizolles
Lemlih Ouchchane
David Cheillan
Hubert Vidal
Marie-Caroline Michalski
Florent Joffre
Stéphanie Lambert-Porcheron
Corinne Malpuech-Brugère
Cécile Vors
Mélanie Le Barz
Cardiovasculaire, métabolisme, diabétologie et nutrition (CarMeN)
Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL)
Université de Lyon-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées de Lyon (INSA Lyon)
Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Hospices Civils de Lyon (HCL)
Unité de Nutrition Humaine (UNH)
Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Service Maladies Héréditaires du Métabolisme et Dépistage Néonatal
Hospices Civils de Lyon (HCL)-Groupement Hospitalier Est
Institut des Corps Gras (ITERG)
Institut Pascal (IP)
SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])
Centre de Recherche en Nutrition Humaine
Unité de gestion du département alimentation humaine
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
ANR-11-ALID-0007,VALOBAB,VALOrisation durable du BABeurre : bénéfices nutritionnels, intérêt fonctionnel dans les aliments et perception par le consommateur(2011)
Université Claude Bernard Lyon 1 (UCBL)
Université de Lyon-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Hospices Civils de Lyon (HCL)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
SIGMA Clermont (SIGMA Clermont)-Université Clermont Auvergne [2017-2020] (UCA [2017-2020])-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Source :
Virtual 2020 AOCS Annual Meeting and Expo, Virtual 2020 AOCS Annual Meeting and Expo, Jun 2020, Montréal, Canada, HAL
Publication Year :
2020
Publisher :
HAL CCSD, 2020.

Abstract

International audience

Details

Language :
English
Database :
OpenAIRE
Journal :
Virtual 2020 AOCS Annual Meeting and Expo, Virtual 2020 AOCS Annual Meeting and Expo, Jun 2020, Montréal, Canada, HAL
Accession number :
edsair.doi.dedup.....da0321ef1a7d6ec8ca7a068ccadf0465