Back to Search
Start Over
Çarkıfelek Çiçeğinin (Passiflora incarnata L.) Biyoaktif Kimyasallarının İncelenmesi
- Source :
- Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi. 5:471-476
- Publication Year :
- 2018
- Publisher :
- Turk Tarim ve Doga Bilimleri Dergisi, 2018.
-
Abstract
- In this study, a research was conducted to determine the protease enzyme activity and the volatile organic compounds of passion flower (P. incarnata L.) to determine the usability of the plant in the pharmaceutical sector. In order to determine the activity of the protease enzyme in passion flower, measurements were taken according to the method of casein digestion in the presence of 1% casein. In the light of the absorbance values, it is determined that the plant has proteolytic activity. In addition, volatile organic compounds of the plant were analyzed by headspace GC/MSD. 5 g fresh plant was taken and put into 20 ml headspace vial. The plant was extracted and analyzed with 6890 GC-5975C MSD using the HP-5 MS UI column. According to the results obtained, it has been scientifically determined that the plant can be used in the pharmaceutical industry. Bu çalışmada, çarkıfelek çiçeğinin (P. incarnata L.) proteaz enzim aktivitesi ile uçucu organic bileşenleri belirlenerek bitkinin ilaç sektöründe kullanılabilirliğinin belirlenmesine yönelik bir araştırma yapılmıştır. Çarkıfelek çiçeğinde bulunan proteaz enziminin aktivitesini tayin etmek için %1’lik kazein varlığında kazeinin sindirimi metoduna göre ölçüm alınmıştır. Okunan absorbans değerleri ışığında bitkide proteolitik aktivite olduğu saptanmıştır. Ayrıca bitkinin uçucu organik bileşikleri headspace GC/MSD cihazı ile analiz edilmiştir. 5 g taze bitki alınarak 20 ml headspace vialine konulmuştur. Bitki ekstraksiyon ve HP-5 MS UI kolonu kullanılarak 6890 GC-5975C MSD ile analiz edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre bitkinin ilaç sanayinde kullanılabilir olduğu bilimsel olarak belirlenmiştir.
- Subjects :
- Balıkçılık
Viroloji
Deniz ve Tatlı Su Biyolojisi
Ziraat, Toprak Bilimi
Bahçe Bitkileri
Ekoloji
Entomoloji
Zooloji
General Medicine
Ziraat Mühendisliği
Bitki Bilimleri
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Biyoloji Çeşitliliğinin Korunması
Kuş Bilimi
Çevre Bilimleri
Genetik ve Kalıtım
Çevre Mühendisliği
Mantar Bilimi
Su Kaynakları
İstatistik ve Olasılık
Veterinerlik
Tarımsal Ekonomi ve Politika
Biyoloji
Subjects
Details
- ISSN :
- 21483647
- Volume :
- 5
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Accession number :
- edsair.doi.dedup.....f13c1bfb56fddbe99922eee4c04ce800