Fermentatieproducten mogelijk alternatief voor stomen (interview met Daniel Ludeking en Pim Paternotte)

In de glastuinbouw zou biologische grondontsmetting een alternatief kunnen zijn voor het stomen van grond. De methode laat zich niet gemakkelijk vertalen van de vollegrond naar de kas. Een eerste poging, het onderwerken van gras, leverde onvoldoende resultaat. Maar de onderzoekers hebben hoge verwachtingen van fermentatieproducten.