La fin des bistrots

Authors :: Bodinier, Bernard
Histoire, Territoires & Mémoires (HisTeMé )
Université de Caen Normandie (UNICAEN)
Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)
Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie
Source :: De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, Oct 2018, Alençon, France. pp.355-370
Publication Year :: 2018
Publisher :: HAL CCSD, 2018.
Abstract: International audience

Subjects :: Normandie (France)
Alimentation -- aspect social
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
ComputingMilieux_MISCELLANEOUS

Language :: French
Database :: OpenAIRE
Journal :: De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, Oct 2018, Alençon, France. pp.355-370
Accession number :: edsair.od.......177..8404edde92326e8523663b9f36806b06

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