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Influência do tempo do processo de curtimento na qualidade dos couros de coelhos (O. Cunniculus)

Authors :
Franco, M.L.R.S.
Prado, M.
Domingues, M.C.
Gasparino, E.
Scapinello, C.
Silva, S.C.C.
Source :
Archivos de Zootecnia, Volume: 61, Issue: 235, Pages: 425-435, Published: SEP 2012
Publication Year :
2012
Publisher :
Universidad de Córdoba, 2012.

Abstract

O experimento foi conduzido para avaliar a qualidade dos couros de coelhos em diferentes partes da superfície e orientações, submetidos a dois diferentes tempos de processamento. Foram utilizadas 40 peles de coelhos, da raça Nova Zelândia Branco, abatidos aos 70 dias de idade. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas os tratamentos (T1= tempo normal; T2= tempo contínuo) e nas subparcelas as posições de corte no couro (P1= anterior longitudinal; P2 = anterior transversal; P3= posterior longitudinal e P4= posterior transversal), com dez repetições por tratamento. As etapas aplicadas no processo de curtimento foram: remolho, descarne, caleiro (3% de sulfeto de sódio e 4% de cal), desencalagem, purga, desengraxe, píquel, curtimento (6% de sais de cromo), neutralização, recurtimento (4% sais de cromo), tingimento, engraxe (6% de óleos sulfatados), secagem e amaciamento. A espessura dos couros foi maior (p

Details

Language :
Portuguese
Database :
OpenAIRE
Journal :
Archivos de Zootecnia, Volume: 61, Issue: 235, Pages: 425-435, Published: SEP 2012
Accession number :
edsair.od.......624..59a5a330b17787cd2b1f95f54dd2d1ef