Vergleich der physikalisch-chemischen Merkmale und sensorischen Eigenschaften ausgewählter pasteurisierter Fleischprodukte auf dem slowenischen Markt

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Tomaž Polak, et al. “Vergleich Der Physikalisch-Chemischen Merkmale Und Sensorischen Eigenschaften Ausgewählter Pasteurisierter Fleischprodukte Auf Dem Slowenischen Markt.” MESO: Prvi Hrvatski Časopis o Mesu, vol. 22, no. 3, Jan. 2020. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od.......951..ef4c934b678118cd2c2a0cf728a4ad11&authtype=sso&custid=ns315887.

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Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Babič, & Lea Demšar. (2020). Vergleich der physikalisch-chemischen Merkmale und sensorischen Eigenschaften ausgewählter pasteurisierter Fleischprodukte auf dem slowenischen Markt. MESO: Prvi Hrvatski Časopis o Mesu, 22(3).

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Tomaž Polak, Mateja Lušnic Polak, Iva Zahija, Katja Babič, and Lea Demšar. 2020. “Vergleich Der Physikalisch-Chemischen Merkmale Und Sensorischen Eigenschaften Ausgewählter Pasteurisierter Fleischprodukte Auf Dem Slowenischen Markt.” MESO: Prvi Hrvatski Časopis o Mesu 22 (3). http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od.......951..ef4c934b678118cd2c2a0cf728a4ad11&authtype=sso&custid=ns315887.