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Confronto tra processi di valorizzazione di micro denominazioni di montagna, Val Susa DOC e Valle d'Aosta DOC, nel settore ristorativo

Authors :
Borra, Danielle
DAL VECCHIO, Andrea
Lazzari, Alessio Marco
Merlino, Valentina
Publication Year :
2014
Publisher :
CELID, 2014.

Details

Language :
Italian
Database :
OpenAIRE
Accession number :
edsair.od.......970..219f5482698f72daf262bf77308fe72c