Lūpų pieštuko su augaliniais aliejais sudėties modeliavimas ir kokybės vertinimas

Darbo tikslas – parinkti ir optimizuoti sudėtį lūpų pieštuko gamybai bei įvertinti lūpų pieštuko juslines savybes ir kokybės parametrus. Tyrimo uždaviniai: remiantis literatūros analize ir rinkoje esančių lūpų pieštukų sudėčių analize, parinkti natūralios kilmės sudedamąsias medžiagas lūpų pieštuko gamybai; parinkti augalinius aliejus lūpų pieštuko gamybai, vertinant jų antioksidacinį aktyvumą; optimizuoti lūpų pieštuko sudėtį, naudojant statistinį modeliavimo metodą; atlikti lūpų pieštuko juslinių savybių tyrimą ir įvertinti sudėtinių medžiagų įtaką pieštuko savybėms; apibendrinti ir įvertinti pagaminto lūpų pieštuko su augaliniais aliejais kokybę – nustatyti lydymosi temperatūrą ir pH; įvertinti lūpų pieštuko stabilumą. Metodai: lūpų pieštukas gaminamas liejimo būdu, sudėtis optimizuojama statistiniu modeliavimo metodu. Aliejų antioksidacinis aktyvumas vertinamas spektrofotometrijos metodu, naudojant laisvą DPPH radikalą. Juslinės savybės vertinamos anketiniu tyrimu. Lūpų pieštuko kokybė vertinama: pH reikšmės nustatymu, lydymosi temperatūros nustatymu, stabilumo tyrimu. Gamybai pasirinktas bičių vaškas, kakavos sviestas, augaliniai aliejai, pasižymintys antioksidaciniu aktyvumu ir čiobrelių eterinis aliejus kaip konservantas. Taikant DPPH radikalo inaktyvavimo metodą, įvertintas aliejų antioksidacinis aktyvumas. Remiantis gautais duomenimis, pasirinktas šaltalankių uogų ir vynuogių kauliukų aliejų mišinys (santykiu 13,96:6,18), pasižymintis didžiausiu antioksidaciniu... [toliau žr. visą tekstą] Title: Composition modeling and quality assessment of lipstick containing vegetable oils. Thesis Goal - select and optimize lipstick composition and evaluate its organoleptic properties as well as quality parameters. Thesis objectives: select organic ingredients in the making of the lipstick based on scientific literature and composition analysis of existing lipsticks in the market; select organic oils according to their antioxidative activity; optimize lipstick composition by using statistical modeling analysis; perform organoleptic analysis and evaluate composition impact on the lipstick properties; summarize and evaluate quality of the lipstick made with selected vegetable oils - determine melting point and pH; assess lipstick stability. Methods: statistical modeling method is used to optimize lipstick composition when it is made using casting method. Free DPPH radical is used in spectroscopy method to evaluate oil antioxidative activity. Organoleptic properties are examined using questionnaire inquest. Lipstick quality is comprised of determining pH value, melting point and stability analysis. Ingredients like beeswax, cocoa butter and vegetable oils, which are high in antioxidative activity, were used in the making. Thyme essential oil was used as a preservative. Using the method of inactivating DPPH radical, vegetable oils antioxidative properties were evaluated. Using the obtained data, sea buckthorn and grape seed oil mixture (ratio 13,96:6,18) was chosen. The mixture... [to full text]