Back to Search
Start Over
Ilmastovalinta lounasruokailussa
- Publication Year :
- 2016
- Publisher :
- Suomen ympäristökeskus, 2016.
-
Abstract
- Ruokailu kuuluu asumisen ja liikkumisen ohella eniten ympäristövaikutuksia aiheuttaviin arkisen kulutuksen muotoihin. Ruoan ympäristövaikutusten vähentämisessä pääpaino on ollut alkutuotannossa, mutta viime vuosina myös ravinnon kulutus on noussut näkyvästi esiin. Tästä kielivät erilaiset kuluttajille suunnatut ympäristömerkinnät, luomumerkistä hiilijalanjälkiin.
Details
- Language :
- Finnish
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.od......1593..69769478419059bae272e83c007ccbec